Ce faci în grădină în mai

Data de care depinde luna: ultimul îngheț

În mai există încă nopți cu îngheț, mai ales în Transilvania, în zonele de deal și de munte și în văile reci unde aerul rece se adună. În sud, în Banat și în Oltenia, pericolul trece mai devreme; în zonele înalte poate rămâne până spre sfârșitul lunii. Nu există o dată bună pentru toată țara, așa că ia ca reper prognoza locală și experiența vecinilor din zonă.

Tradiția populară din Europa centrală și de vest are un reper pentru mijlocul lunii: „Sfinții de gheață” (Pancrațiu, Servațiu și Bonifaciu, uneori și alți sfinți), zilele din jurul datelor de 11–15 mai. Se spune că atunci vine o ultimă răcire și că răsadurile sensibile nu se pun în grădină înainte de ea. Denumirea apare și în presa românească, dar ca regulă de grădinărit este mai cunoscută în Europa centrală decât la noi. Meteorologii nu sunt de acord asupra existenței unei răciri regulate în această perioadă: unii ani aduc îngheț mai târziu, alții nu aduc deloc. Ca reper practic te oprește să plantezi cât pământul și nopțile sunt încă reci, dar decide prognoza locală.

Dacă după plantare se anunță o noapte rece, acoperă răsadurile seara cu agril (fleece) sau cu o folie ținută pe arcuri și descoper-le dimineața.

Grădina de legume

Ce plantezi sau semeni în mai

Răsadurile cumpărate sau crescute în casă nu se pun direct în grădină. Ele au nevoie de călire (hardening off): cu 10–14 zile înainte le scoți afară câteva ore pe zi, la umbră, apoi tot mai mult la lumină și, spre final, și peste noapte. Detaliile despre semănat, adâncimi și răsaduri le găsești în ghidul despre semănatul din semințe.

Cultura	Ce faci în mai	Observații
Roșii	Plantezi răsadul după ultimul îngheț, adânc, până la primele frunze	RHS pune ca reper temperaturi stabile peste 16 °C; stratul de pământ de pe tulpină formează rădăcini în plus
Ardei și vinete	Plantezi după ce nopțile s-au încălzit, de regulă în a doua jumătate a lunii	Sunt mai sensibile la frig decât roșiile; o noapte rece le oprește din creștere
Castraveți, dovlecei, dovleac	Semeni direct în pământ sau plantezi răsad călit	Semințele germinează în sol cald; acoperă tinerele plante dacă se anunță frig
Fasole	Semeni direct în pământ încălzit	Nu rezistă la îngheț; de obicei se seamănă după jumătatea lunii
Porumb dulce	Semeni în blocuri, nu într-un singur rând	Polenizarea se face cu vântul, iar blocul prinde mai bine polen; distanță de circa 45 cm între plante conform RHS
Cartofi	Cei plantați în aprilie se mușuroiesc	Mușuroiești când lăstarii au aproximativ 23 cm, lăsând vârful la vedere
Verdețuri și salată	Semeni eșalonat, la 2–3 săptămâni	Salata trece repede în floare dacă vine căldura mare
Busuioc	Plantezi abia la sfârșitul lunii, după ce nu mai e risc de frig	Suferă la temperaturi sub 10 °C

Direct în grădină se seamănă acum și morcovii, ridichile și mărarul. Verdețurile se seamănă eșalonat, la câteva săptămâni, ca să ai recoltă continuă. Busuiocul se mută afară abia când nopțile nu mai coboară sub 10–12 °C, iar în ghiveci pe balcon se descurcă bine.

Tutori, copilit și mușuroit

• Roșiile înalte se leagă de un tutore sau de o sfoară încă de la plantare. Încărcate cu fructe, fără sprijin se rup sau se culcă la pământ.
• Copilitul (scoaterea lăstarilor din axila frunzelor) începe de când apar. RHS recomandă să-i scoți la roșiile cu o singură tulpină (cordon), pentru că lăstarii consumă energia plantei și scad calitatea recoltei. Soiurile cu creștere limitată (tufă) nu se copilesc.
• Mazărea și bobul au nevoie de ramuri, plasă sau sfori întinse deasupra rândului, ca să nu se culce când se umplu păstăile.
• Cartofii se mușuroiesc pentru a nu se înverzi tuberculii noi.

Mulcirea

Spre sfârșitul lunii, după ce pământul s-a încălzit și plantele au prins rădăcini, acoperă solul cu mulci. Un strat de 5–10 cm de paie fără semințe, iarbă tăiată și uscată, frunze mărunțite sau compost reduce buruienile, păstrează umezeala și ține stropii de pământ departe de frunze (Iowa State recomandă 2–4 inch, adică 5–10 cm). Iarba proaspătă pusă gros se tasează și miroase, așa că las-o să se ofilească întâi. Nu mulci prea devreme: pământul rece acoperit se încălzește mai greu.

Dacă ai compost propriu, acum e momentul să-l folosești. Cum îl faci și ce nu intră în el, găsești în ghidul despre îngrășămintele naturale.

Udatul

Plantele tinere au rădăcini puține și suferă când pământul se usucă. Udă la rădăcină, dimineața, mai rar dar din belșug, ca apa să ajungă la rădăcinile din adâncime. Roșiile cer umezeală constantă: alternanța dintre secetă și udare puternică duce la crăparea fructelor și la putregaiul apical (vârful negru al fructului). Legumele din ghivece pot cere apă zilnic în zilele călduroase.

Dăunători care apar în mai

• Afide: colonii pe vârfurile lăstarilor, la roșii, trandafiri, pomi și fasole. Un jet de apă le dă jos, iar săpunul insecticid sau un tratament omologat ajută dacă sunt multe. Detalii în ghidul despre afide și în cel despre tratamentele naturale.
• Gândacul din Colorado: adulții care au iernat în sol apar pe cartofii tineri și depun ouă galben-portocalii pe dosul frunzelor. Culege-i de pe plante și strivește ouăle: Iowa State notează că metoda merge în grădini mici și că cel mai important este să elimini adulții din primăvară. Gândacul a devenit rezistent la multe insecticide folosite în grădini, iar produsele cu spinosad sau neem acționează doar pe larvele foarte mici. Dacă folosești un tratament, alege unul omologat în România pentru cartofi și respectă eticheta.
• Melci și limacși: mănâncă răsadurile în nopțile umede. Verifică seara, folosește bariere sau capcane și strânge-i dimineața.
• Purici de pământ: fac găuri mici în frunzele de varză, ridichi și gulii. RHS recomandă udarea bună a plantelor, ca să-și continue creșterea.
• Mana și alte boli: dacă mai este umed și răcoros, urmărește roșiile și cartofii. Cum o recunoști și când tratezi: mana la roșii și cartofi.

Pomi și arbuști fructiferi

Dacă înflorirea s-a făcut deja, în mai se vede cât a lăsat gerul de primăvară. Urmărește prognoza în zilele cu pomi înfloriți și, la pomii mici sau pe spalier, acoperă florile cu agril noaptea.

• Tratamentele: programul pentru pomi depinde de specie și de stadiul de vegetație. Calendarul este în ghidul despre tratamentele la pomi fructiferi. Nu stropi pomii în floare, ca să nu afectezi albinele, și folosește doar produse omologate în România, conform etichetei.
• Capcana cu feromoni pentru viermele merelor (Cydia pomonella) se agață la măr de la stadiul de buton roz (aprilie, vezi calendarul tratamentelor). Dacă nu ai pus-o încă, pune-o acum: RHS menționează capcanele pentru molia mărului în lista lucrărilor din mai. Ea arată când zboară fluturii în grădina ta.
• Subțierea fructelor: la pomii care au legat prea multe fructe (măr, păr, prun, piersic), scoate o parte ca să crească fructe mai mari și să nu se rupă ramurile. Orientativ, se face la sfârșitul lui mai și în iunie, după ce pomul și-a lepădat singur o parte din fructele mici. La agriș, RHS sfătuiește subțierea dacă vrei fructe mari.
• Zmeur: subțiază lăstarii aglomerați, lasă cei mai viguroși și leagă-i pe sârmă. Pagina speciei: zmeurul. Lăstarii bolnavi, cu pete închise sau uscați, se taie (RHS).
• Căpșuni: pune paie sub frunze, ca fructele să nu atingă pământul, și udă regulat în timpul înfloririi. La stolonii plantați din septembrie, RHS recomandă să scoți florile, ca planta să-și dezvolte rădăcinile.
• Lăstarii de la baza pomilor (drajonii și lăstarii lacomi) se rup sau se taie.
• Pomii și arbuștii plantați de curând se udă bine în perioadele fără ploaie. RHS atrage atenția în special asupra celor din ghivece, de lângă un zid sau plantați recent.

Flori, trandafiri și gazon

Flori anuale și bulbi

După ultimul îngheț pot ieși în grădină florile sensibile la frig: petunii, surfinii și mușcate (pelargonii). Mușcatele ținute în casă iarna se scot după călire și pot fi tăiate ușor înainte. Tuberculii de dalii se plantează acum, când pământul e cald, și se leagă la tutore de la început. Gladiolele se pot planta eșalonat, din aprilie până în iunie, la 2–3 săptămâni distanță, ca să înflorească pe rând.

Pentru balcon sau grădină, listele noastre ajută la alegere: plante de grădină rezistente la secetă și plante pentru balcon spre nord.

Trandafirii

În mai, trandafirii pornesc în plină creștere. Fertilizează cu un îngrășământ pentru trandafiri sau cu compost bine descompus. Pune mulci la bază și udă adânc, rar. Scoate lăstarii care cresc din portaltoi sub punctul de altoire. Tot acum apar afidele pe boboci, iar în vreme umedă făinarea și petele negre. Semnele și remediile sunt în ghidurile despre făinare și pete pe frunze.

Gazonul

• Cosește săptămânal, cât timp iarba crește repede, fără să tai mai mult de o treime din înălțimea ei odată. Spre vară ridică înălțimea de tăiere, ca iarba să umbrească pământul și să reziste mai bine la secetă.
• Peticele goale se resamănă acum, cât timp pământul e umed și cald. Mărunțește pământul, semeni, apoi uzi des și ușor.
• Fertilizează cu un îngrășământ pentru gazon, pe vreme umedă, și nu în plină caniculă.
• Buruienile cu frunză lată se pot smulge manual sau trata cu un erbicid omologat, aplicat conform etichetei. Iarba cosită imediat după un tratament cu erbicid nu se folosește ca mulci sau la compost; Iowa State recomandă să aștepți 2–3 cosiri.

Balcon și terasă

Ghivecele de la balcon se usucă mai repede decât pământul din grădină. În mai, când soarele începe să bată puternic, verifică la 2–3 zile cu degetul, în pământ. Ghivecele cer pământ nou, bine drenat, iar plantele de sezon se hrănesc regulat după prima lună de la plantare. Pentru tipul potrivit de substrat vezi ce pământ folosești pentru fiecare plantă. Aromaticele de ghiveci, precum cele din lista plante aromatice pentru ghiveci, se pot planta acum.

Plantele de apartament ies afară

Multe plante de apartament prind bine o vară afară, pe balcon sau pe terasă. Iowa State recomandă să aștepți până când nopțile sunt stabil peste 10 °C (50 °F); în România asta înseamnă de regulă în a doua jumătate a lunii mai, iar în zonele reci la începutul lui iunie.

• Loc la umbră: aproape toate plantele de apartament sunt tropicale, de sub coroana pădurii. Chiar și cel mai luminos loc din casă are o fracțiune din lumina unui loc umbrit de afară.
• Acomodare treptată: începe cu umbra deplină și crește lumina în 10–14 zile. Soarele direct, dat brusc, arde frunzele, iar la suculente leziunile rămân.
• Udare: afară se usucă mai repede și ploaia poate îmbiba ghiveciul. Verifică pământul înainte să uzi și scoate farfuriile de sub ghivece. Regulile generale sunt în ghidul despre cât de des se udă plantele de apartament.
• Replantarea se poate face acum; detalii în ghidul despre replantare. Mărește ghiveciul cu cel mult una sau două mărimi.
• Dăunători: verifică dosul frunzelor săptămânal, în special pentru păianjenul roșu și afide. Înainte să aduci plantele înapoi în casă toamna, controlează-le din nou.

Plante potrivite pentru o vară afară sunt, de exemplu, monstera și ficusul benjamina, cu condiția să stea la umbră și la adăpost de vânt. Toamna le aduci înapoi în casă înainte să apară nopțile sub 10–12 °C.

Surse

• Royal Horticultural Society, Grow Your Own: jobs to do in May
• Royal Horticultural Society, How to grow tomatoes
• Iowa State University Extension, How can I control Colorado potato beetles?
• Iowa State University Extension, Using mulch in the garden
• Iowa State University Extension, Moving indoor plants outside for the summer

Întrebări frecvente

Când pot planta roșiile afară în mai?

După ultimul îngheț, cu răsaduri călite 10–14 zile. În zonele calde din sud și vest, asta înseamnă de obicei prima jumătate a lunii; în Transilvania și la deal, mai sigur este după jumătatea lui mai. Dacă se anunță o noapte rece, acoperă plantele cu agril.

Ce sunt Sfinții de gheață și trebuie să-i aștept?

Este o tradiție populară din Europa centrală și de vest, care leagă zilele din jurul datelor de 11–15 mai de o ultimă răcire. Meteorologii nu confirmă o răcire regulată în aceste zile. Ca reper te ține departe de plantatul prea devreme, dar mai sigură este prognoza locală pentru următoarele zile.

Ce pot semăna direct în grădină în mai?

Fasole, castraveți, dovlecei, dovleac, porumb dulce, morcovi, ridichi, mărar și verdețuri se seamănă direct în pământul încălzit. Plantele sensibile la frig se seamănă după ultimul îngheț sau se acoperă noaptea. Semănatul eșalonat, la câteva săptămâni, îți dă recoltă continuă.

Când scot plantele de apartament afară?

Când nopțile rămân stabil peste 10 °C, de obicei în a doua jumătate a lunii mai. Pune-le întâi la umbră și crește lumina în 10–14 zile; soarele direct, dat brusc, le arde frunzele. Verifică pământul des, pentru că afară se usucă mai repede.

Cum scap de gândacii de Colorado fără chimicale?

În grădini mici, cel mai eficient este culesul manual al adulților din primăvară și strivirea ouălor de pe dosul frunzelor. Insecticidele merg mai bine pe larvele foarte mici, iar gândacul este rezistent la multe produse. Dacă tratezi, folosește produse omologate în România pentru cartofi.

Plante menționate

BusuiocOcimum basilicumZmeurulRubus idaeusPetuniiPetunia hybridaSurfiniePetunia 'Surfinia'MușcatePelargonium hortorumDaliiDahlia variabilisGladioleGladiolus hortulanusTrandafirRosa hybridaMonsteraMonstera deliciosaFicus benjaminaFicus benjamina