Buretele dulce (Lactarius volemus)

Are pălăria plan-convexă şi apoi puţin adâncită la mijloc, cu diametrul de 8,0—12,0 cm, cu marginile răsucite către interior şi crăpate la cele bătrâne. Cuticula este galben-roşiatică până la galben-brună, cu nuanţe mai închise la centru.

Lamele decurente şi fragile, galben-aurii se pătează în brun prin strivire. Piciorul înalt de 5,0—9,0 cm şi gros de 1,5—2,5 cm, puţin mai deschis la culoare decât pălăria este cilindric, plin şi neted.

Carnea alb-gălbuie se colorează în brun prin rupere, este bogată în latex şi are miros plăcut de pere şi gust dulce. Latexul este alb şi dulce, iar prin rupere devine brun.

Creşte izolat sau în grupuri în păduri de răşinoase şi de foioase.

Apare vara-toamna.

Comestibilă.