Sbarciogul gras (Gyromitra esculenta)

Are pălăria globuloasă sau diformă, alcătuită din numeroase pliuri lobate ca nişte circumvoluţiuni, de culoare bruna-castanie până la brună-negricioasă, cu dimensiuni de 3,0—8,0 cm.

În interior este albă şi goală. Piciorul gol în interior, cu diametrul de 1,5—3,0 cm şi înălţimea până la 8,0 cm este neted sau vălurat, de culoare alb-gălbeniu, uneori cu nuanţe roşiatice.

Carnea este albă, casantă, cu miros şi gust plăcut, însă conţine o substanţă toxică (acid helvellic), datorită căruia este socotită de unii autori, ca fiind FOARTE OTRĂVITOARE, provocând intoxicaţii de tip faloidian.

Creşte în grupuri, în păduri de răşinoase, pe lângă trunchiuri de arbori, pe locuri părăginite etc.