Citrus limon, lămâiul, este un arbust veșnic verde cu frunze lucioase, flori albe, foarte parfumate, și fructe galbene, acide. Cultivat în ghiveci, este o plantă pe care o poți avea și în România, cu condiția să-i oferi multă lumină, apă regulată și o iernare răcoroasă, dar fără îngheț.
Fișa plantei
- Categorie
- Plante exotice
- Tip
- arbust
- Amplasare
- ambele
- Lumină
- soare direct
- Udare
- moderat
- Dificultate
- pretențioasă
- Temp. minimă
- 3 °C
- Înălțime
- până la 3 m
- Înmulțire
- altoire, butași
- Caracteristici
- parfumată
- Toxicitate
- toxică pentru câini, toxică pentru pisici
- Origine
- Asia de Sud și de Sud-Est
Nu este planta cea mai ușoară de îngrijit: lămâiul reacționează vizibil la orice greșeală, prin căderea frunzelor sau a florilor. Dar răsplata este mare, cu flori care miros în toată casa și fructe pe care le poți folosi în bucătărie. Soiurile mai potrivite pentru ghiveci sunt cele compacte, cum ar fi ‘Meyer’ sau ‘Lisbon’.
Mai departe vezi cum îl așezi, cum îl uzi, cum îl hrănești, cum îl ierni și cum obții plante noi prin butași sau altoire.
Descriere
Lămâiul este un arbust sau un pom mic, care în ghiveci ajunge la 1–2 metri, iar în câmp, în climate calde, la 3–6 metri. Tulpinile tinere au spini ascuțiți, iar frunzele sunt eliptice, verde închis, cu un miros puternic de lămâie când le freci. Florile, albe cu margine violacee, apar în ciorchini mici și sunt hermafrodite, deci planta se poate poleniza singură, mai ales dacă o scuturi ușor sau o ajuți cu o pensulă.
Fructul se coace în 6–9 luni, iar planta poate avea în același timp flori, fructe verzi și fructe coapte. De aceea înflorirea este practic pe tot parcursul anului, cu un maxim primăvara. Soiul ‘Meyer’ este un hibrid cu lămâie și mandarină, mai rezistent la frig și mai potrivit pentru ghiveci, cu fructe mai dulci.
Lumină și temperatură
Lămâiul cere cât mai multă lumină, de preferat soare direct, minimum 6–8 ore pe zi. Vara pune ghiveciul afară, într-un loc însorit și adăpostit de vânt, după ce trece pericolul de îngheț. Obișnuiește planta cu soarele treptat, ca să nu arzi frunzele. În casă, pe timp de iarnă, fereastra orientată spre sud este esențială; fără lumină suficientă, frunzele cad.
Temperatura minimă suportată este de circa 3 °C. Planta suferă la frig și la curenți, iar la îngheț moare. Mută lămâiul înăuntru în octombrie, înainte de primele nopți reci. Iarna, ideal este un loc luminos și răcoros, cu 5–12 °C, ceea ce ajută la inducerea florilor primăvara; într-o cameră caldă (peste 18 °C), planta are nevoie de lumină artificială suplimentară și de aer mai umed. Evită mutările bruște între camere, deoarece provoacă pierderea frunzelor.
Plantele cumpărate de la supermarket sunt adesea forțate în seră. După cumpărare, lasă-le câteva săptămâni să se adapteze, fără să le muți și fără repotare imediată. Este normal ca planta să piardă câteva frunze în prima lună. Dacă după aceea se stabilizează, începe programul obișnuit de udare și fertilizare.
Udare
Udarea este moderată și regulată. Udă abundent, până iese apă pe fundul ghiveciului, apoi așteaptă până când primii 2–3 cm de substrat se usucă. Vara poate fi nevoie de udare la 2–3 zile, iar iarna, într-un loc răcoros, doar o dată pe săptămână sau mai rar. Atât uscarea completă, cât și apa stagnantă pot provoca căderea frunzelor.
Apa dură, cu mult calcar, ridică pH-ul substratului și duce la îngălbenirea frunzelor între nervuri (cloroză). Folosește apă de ploaie sau apă decantată, iar din când în când acidulează-o ușor. Verifică întotdeauna farfuria și golește-o după udare.
Sol și fertilizare
Citricele preferă un substrat ușor acid (pH 5,5–6,5), bogat, dar foarte bine drenat. Poți folosi un pământ special pentru citrice sau un amestec de pământ de flori, nisip grosier și scoarță fină. Ghiveciul trebuie să aibă găuri mari și să fie doar puțin mai mare decât bulgărele de rădăcini. Repotează la 2–3 ani, primăvara.
Lămâiul este foarte pretențios la hrană. Din martie până în septembrie fertilizează la 2 săptămâni cu un îngrășământ special pentru citrice, care conține azot, microelemente și fier. Îngălbenirea frunzelor tinere cu nervuri verzi arată lipsă de fier sau de magneziu, iar frunzele pale, uniform galbene, lipsă de azot. Iarna fertilizezi mult mai rar sau deloc.
Înmulțire
Lămâiul se înmulțește prin butași sau prin altoire. Semințele germinează, dar plantele rezultate rodesc târziu și nu sunt identice cu planta-mamă.
Butași
- Vara, taie lăstari semilemnoși de 10–15 cm, cu 3–4 frunze, dintr-o plantă sănătoasă.
- Lasă 2–3 frunze în vârf, tăiate la jumătate, și înmoaie baza în hormon de înrădăcinare.
- Plantează într-un amestec de perlit și turbă și acoperă cu o pungă transparentă, aerisită zilnic.
- Ține la 22–26 °C, la lumină puternică, dar fără soare direct.
Rădăcinile apar în 6–10 săptămâni. Plantele din butași rodesc mai repede decât cele din semințe, dar sunt mai puțin viguroase decât cele altoite.
Altoire
Altoirea este metoda profesională. Se folosește un portaltoi rezistent, de exemplu Poncirus trifoliata sau lămâi amar, în care se introduce un mugure (ochi) dintr-un soi valoros, în tehnica „în T”, primăvara sau vara. După prindere, portaltoiul de deasupra mugurelui se scurtează treptat. Planta rezultată este mai viguroasă și rodește mai devreme, dar tehnica cere practică.
Pentru polenizare în casă, scutură ușor florile sau folosește o pensulă moale ca să muți polenul de la o floare la alta. Dacă planta formează prea multe fructe mici, rărește-le: lasă 3–6 pe un exemplar în ghiveci, pentru a obține fructe mai mari și o plantă care nu se epuizează.
Tăiere
Tăiere ușoară de formare se face primăvara, după iernare: scurtează lăstarii prea lungi, elimină ramurile uscate, încrucișate sau slabe și păstrează o coroană aerisită. Nu tăia prea mult, pentru că florile și fructele apar pe lemnul matur. Îndepărtează lăstarii care cresc de la baza portaltoiului, dacă planta este altoită, deoarece sunt sălbatici.
La recoltare, taie fructul cu o foarfecă, nu îl smulge. Lămâile se pot lăsa pe plantă luni de zile, după ce devin galbene, ceea ce prelungește perioada decorativă. În ghiveci, soiul ales și lumina primită hotărăsc calitatea fructelor mai mult decât orice altceva.
Boli și dăunători
| Simptom | Cauză | Soluție |
|---|---|---|
| Cad frunzele, mai ales iarna | Lumină puțină, aer uscat, curenți, udare greșită | Muți la lumină, ții substratul ușor umed, eviți mutările bruște |
| Frunze galbene cu nervuri verzi | Cloroză (lipsă de fier sau magneziu, apă dură) | Aplici chelat de fier, folosești apă de ploaie și îngrășământ pentru citrice |
| Frunze lipicioase, negre (fumagină) | Cohilii sau afide care secretă mierea | Ștergi cu săpun insecticid, tratezi cu ulei horticol |
| Fire fine, frunze decolorate | Acarieni, mai ales în interior | Mărești umiditatea, speli frunzele, aplici acaricid |
| Cad florile sau fructele mici | Stres, ghiveci uscat, lipsă de lumină sau hrană | Uzi regulat, fertilizezi, menții temperatura constantă |
| Rădăcini brune, planta se ofilește | Putrezire cauzată de exces de apă | Reduci udarea, repotezi în substrat nou și drenant |
Toxicitate
Pentru oameni, lămâiul este sigur, iar fructele sunt comestibile. Pentru animale de companie, uleiurile esențiale din frunze, coajă și semințe pot fi iritante.
- Oameni: nu este toxic. Spinii pot răni, iar sucul coajei poate provoca sensibilitate la soare pe piele (fototoxicitate).
- Pisici: frunzele și coaja pot provoca vărsături, salivare sau iritații digestive ușoare. Nu lăsa pisica să le mestece.
- Câini: efecte asemănătoare, de regulă ușoare. Cere sfatul medicului veterinar dacă simptomele persistă.
Utilizări
Fructele se folosesc în bucătărie, la băuturi, deserturi, marinade și conserve. Coaja rasă, din fructe necerate, parfumează prăjituri și sosuri, iar frunzele pot aromatiza ceaiuri și tocănițe, în cantitate mică. Florile sunt foarte parfumate. Ca plantă ornamentală, lămâiul în ghiveci dă un aspect mediteranean unei terase sau unei grădini de iarnă. Utilizările medicinale se limitează la sucul bogat în vitamina C, folosit în alimentație.
Întrebări frecvente
De ce îi cad frunzele lămâiului în ghiveci?
Cauza obișnuită este un stres: lumină puțină, curenți, aer uscat, mutare bruscă sau udare greșită, fie prea multă, fie prea puțină. Iarna, un loc luminos și răcoros, cu 5–12 °C, și substratul ușor umed reduc problema. Nu muta planta des și evită sursele de căldură aflate foarte aproape.
Cum iernez lămâiul în România?
Mută-l înăuntru în octombrie, înainte de nopțile reci, într-un loc luminos, la 5–12 °C, de exemplu o verandă sau un hol cu fereastră mare. Temperatura minimă suportată este de aproximativ 3 °C. Udă rar și nu fertiliza prea mult. Scoate-l afară după mijlocul lui mai, treptat, la soare.
Când rodește un lămâi de ghiveci?
Planta din semințe poate rodi după 6–10 ani sau mai mult, cea din butași după 2–4 ani, iar cea altoită după 1–3 ani. Fructele se coc în 6–9 luni. Pentru roade ai nevoie de lumină multă, fertilizare regulată cu îngrășământ pentru citrice și polenizare, eventual cu o pensulă.
Ce soi de lămâi este potrivit pentru ghiveci?
Soiul 'Meyer' este cel mai des recomandat: este compact, mai rezistent la frig și produce fructe mai dulci. 'Lisbon' și 'Eureka' sunt mai viguroase, dar cer mai mult spațiu. Alege o plantă altoită, dintr-un sol bun, de la un pepinierist, nu un puiet din semințe, pentru roade mai rapide.
Este lămâiul periculos pentru pisici sau câini?
Uleiurile esențiale din frunze, coajă și semințe pot irita stomacul animalelor și pot provoca vărsături sau salivare. De obicei efectele sunt ușoare, dar mai bine nu lăsa animalele să roadă planta. Pentru oameni, lămâiul este sigur, iar fructele sunt comestibile.