Corcodusul (Prunus cerasifera)

Corcodusul este un arbore de mărimea a III a. Florile sunt albe, cile 1-2 de 2 cm lungime. înfloreşte în lunile aprilie-mai sau chiar în martie uneori. Fructele sunt globuloase, de cea 2-0 cm în diametru, de culoare galbenă, roşie-brună sau vişinie, acoperite cu o ceară albăstruie. Se coc din iunie până în septembrie şi sunt comestibile. Fructele, numite corcoduşe, au gust dulce-acrişor şi se îndulcesc după cornpleta maturitate.

Dacă florile nu sunt distruse de gerurile de primăvară, un arbore produce 10-12 kg fructe. Corcoduşele se utilizează la prepararea magiunului, compotului, dulceţei, gemului, pastei de fructe, peltelei, precum si a vinului şi rachiului.