Buretele şerpuiesc este ca un ou în tinereţe, ca apoi să treacă succesiv prin formele de măciucă, clopot, pălărie emisferică şi în cele din urmă aproape plană ca diametrul de 10,0—30,0 cm, central mamelonată.

Cuticulă cenuşie-brună netedă în centru, acoperită în rest cu solzi bruni sau cenuşii, dispuşi concentric, mai mari pe margini, se desprinde de carne.

Lamele albe, cenuşii sau gălbui, sunt libere şi cărnoase. Piciorul înalt de 15,0—30,0 cm şi gros de 1,0-2,5 cm, îngroşat la bază, cenuşiu şi acoperit cu solzi mari şi bruni este gol q interior. Inelul este mobil, cu marginile striate, alb-gălbui.

Carnea este alba cu miros uşor de anason şi gust de miez de nucă. Creşte izolat sau în grupuri în păduri luminate, pajişti şi fâneţe, locuri înierbate.

Apare vara-toamna.

Comestibilă, foarte bună. Se consumă numai pălăria, deoarece piciorul este foarte tare.