Coacazul rosu este un arbust cu înălţimea până la 1 metru cu lujeri fără ţepi. Fructele, denumite coacăze roşii, păltinele, strugurei roşii, pomuşoare etc. sunt de 0,8-1,1. cm, aproximativ rotunde de culoare roşie, gălbuie sau roză.

Se coc în iulie-august, au gust dulce-acrişor şi sunt comestibile.

Fructele se consuma în stare proaspătă.

Conţin vitaminele C, A şi B. Are aceleaşi utilizări ca si fructele de coacăz negru.